宮沢りえ家の牛丼は絶品

少し前にテレビに宮沢りえが出ていました。

彼女のお爺様から教わった牛丼が絶品らしい。

玉ねぎと牛肉を水を入れずに煮込むとのこと。

さっそく作ってみました。

玉ねぎを大きめにカットしてお鍋に敷き詰め、その上に牛肉。

あとはお砂糖と少しのお酒を振り入れて弱火でコトコト。

途中で味を見ながらお醤油も入れます。

水を一滴も入れていないのに汁気はたっぷり。

味も抜群でした。

これから我が家の牛丼はこれに決定。